RAIZ RESERVA Merlot

6,50 

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Artikelnummer: AR-7517 Kategorien: , , , Schlüsselwort:

Beschreibung

RAIZ
RESERVA Merlot

Rebsorte
100 % Merlot

Weingärten
Finca Villa Alegre, Valle del Maule/Chile

Böden
Vulkan. Ursprungs
Sand, Lehm und Sand

Vinifikation
Handlese Ende April
Fermentation in Edelstahltanks
Hinzufügen von selektiven Hefen
Gärung 7 Tage bei  26 – 28°C
Mazeration
Reifung  8 Monate in Eichenbarriques
Filtration
Abfüllung in Flaschen

Durchschnittliche Analysenwerte
Alkohol   13,5 %  vol.
Restsüße  2,3  g/l
Gesamtsäure   5,8 g/l

Verkostungsnotizen
Von intensiv rubinroter Farbe. In der Nase Aromen von Trockenfrüchten
und Trüffeln. Im Mund Noten von Gewürzen, mit sanften Tanninen und
einem seidigem Nachhall.Trocken.

Empfehlung
Wunderbar zu Pasta, leicht gewürztem rotem Fleisch und mildem Käse

Serviertemperatur
17 – 18 °C

Zusätzliche Information

Preis/Liter

8,67 €

Füllmenge

0,75 l

Jahrgang

2011

Weintyp

Rotwein

Weingut

De Aguirre

Region

Valle del Maule

Land

Chile

Alkoholgehalt

13,5 % Vol.

Restzucker

2,3 g/l

Lieferzeit

1 – 3 Werktage

 

Enthält Sulfite

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