MIOLO Cabernet Sauvignon Family Vineyard

9,50 

Dieser Wein präsentiert sich sehr strukturiert mit guten Tanninen und viel Volumen im Mund angenehmer Nachgeschmack mit guter Persistenz.

Lieferzeit: 1-3 Werktage

Artikelnummer: MB-8002 Kategorien: , , , Schlüsselworte: ,

Beschreibung

MIOLO Cabernet Sauvignon Family Vineyard

Rebsorte
100 % Cabernet Sauvignon

Weingärten
Val dos Vinhedos (Tal der Weinberge)

Boden
Steine, Lehm, geringe Fruchtbarkeit der Erde begünstigt die ausgeglichene Reifung der Trauben.

Vinifikation
Selektive Handlese
Schalenmazeration 8 – 10 Tage
Fermentation 12 Tage
Malolaktische Gärung

Durchschnittliche Analysewerte
Alkohol 13,0 % Vol.
Restsüße 2,42 g/l
Gesamtsäure 5,04 g/l

Verkostungsnotizen
Dieser Wein präsentiert sich in einer intensiv rubinroten Farbe mit violetten Spuren. Kirsch-, Brombeer-, Karamell-, Backpflaumen- und Kaffeetöne sorgen für einen ausdrucksstarken Sortencharakter und Harmonie. Trocken.

Empfehlung
Zum Braten, kräftigen Fleischgerichten, Eintopf, geräuchertem Fleisch oder Fisch.

Serviertemperatur
16 – 18 °C

Zusätzliche Information

Preis/Liter

12,67 €

Füllmenge

0,75 l

Jahrgang

2012/2014

Weintyp

Rotwein

Weingut

Miolo

Land

Brasilien

Region

Rio Grande do Sul

Alkoholgehalt

13,0 % Vol.

Lieferzeit

1 – 3 Werktage

Restzucker

2,42 g/l

 

Enthält Sulfite

Gesamtsäure

5,04 g/l

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