L. A. CETTO Zinfandel

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Artikelnummer: CE-5704 Kategorien: , , , Schlüsselwort:

Beschreibung

L. A. CETTO Zinfandel

Rebsorten
100 % Zinfandel

Weingärten
Valle de Guadalupe, Baja California/Mexiko

Boden
Sandig, Lehm (flach und Gefälle)

Vinifikation
Handlese
Selektion der Trauben
Entrappung
Gärung 15 Tage bei 28° C
Reifung 6 Monate in Barriques
Stabilisierung
Filtrierung
Abfüllung
Reifung in der Flasche für 6 Monate

Durchschnittliche Analysenwerte
Alkohol 13,5 % vol.
Restsüße 1,7 g/l
Gesamtsäure 5,6 g/l

Verkostungsnotizen
Burgunderrot. Sortentypisch. Aroma nach roten Früchten, speziell Himbeeren. Ausgeglichene Säure, reife Tannine, gute Struktur und langer Abgang. Trocken.

Empfehlung
Zu Pasta mit roten Soßen, hellem Fleisch, vegetarischen Gerichten und Käse

Serviertemperatur
17 – 19° C

Zusätzliche Information

Preis/Liter

10,67 €

Füllmenge

0,75 l

Jahrgang

2015

Weintyp

Rotwein

Weingut

L. A. Cetto

Region

Valle de Guadalupe – Baja California

Land

Mexiko

Alkoholgehalt

13,5 % Vol.

Restzucker

1,7 g/l

Lieferzeit

1 – 3 Werktage

 

Enthält Sulfite

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