L. A. CETTO Nebbiolo

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Artikelnummer: CE-5700 Kategorien: , , , Schlüsselwort:

Beschreibung

L. A. Cetto Nebbiolo

Rebsorten
100 % Nebbiolo

Weingärten
Valle de Guadalupe, Baja California/Mexiko

Boden
Sandig, Lehm (flach und Gefälle)

Vinifikation
Handlese
Selektion der Trauben
Entrappung
Gärung 15 – 20 Tage bei 28 – 30° C
Reifung 12 – 16 Monate in französischen Barriques
Stabilisierung – Filtration – Abfüllung
Reifung in Flaschen 2 Jahre

Durchschnittliche Analysewerte
Alkohol 13,5 % vol.
Restsüße 1,6 g/l
Gesamtsäure 6,1 g/l

Verkostungsnotizen
Rubinrote Farbe mit Granat-Reflexen. Vollmundiges Aroma, das an rote Früchte, Trockenpflaumen, Rosen und Vanille erinnert. Der Gaumen wird mit reifen,ausgeglichenen Tanninen verwöhnt. Trocken.

Empfehlung
Idealer Wein für die Gourmet-Küche. Zu dunklem Fleisch, Wild, gereiftem Käse. Zu jedem festlichen Anlass.

Lagerfähigkeit
ca. 10 Jahre ab Jahrgang

Zusätzliche Information

Preis/Liter

28,00 €

Füllmenge

0,75 l

Jahrgang

2013

Weintyp

Rotwein

Weingut

L. A. Cetto

Region

Valle de Guadalupe – Baja California

Land

Mexiko

Alkoholgehalt

14,0 % Vol.

Restzucker

1,6 g/l

Lieferzeit

1 – 3 Werktage

 

Enthält Sulfite

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