HOLE IN ONE
Merlot

Rebsorten
100 % Merlot

Weingärten
Valle del Maule, Zentraltal/Chile

Boden
Sandig

Vinifikation
Handlese, Mazeration, Gärung im Edelstahltank, Malolaktische Gärung, Reifung im französischen Barriquefass, Filtration, Abfüllung in Flaschen

Durchschnittliche Analysewerte
Alkohol 14,0 % vol., Restsüße 3,4 g/l, Gesamtsäure 5,4 g/l

Verkostungsnotizen
Ein jugendlicher und aromatischer rubinroter Wein. Die kurze Reife im Barriquefass hat einen runden Wein hervorgebracht mit angenehmen und ausgeglichenen Tanninen. Trocken.

Empfehlung
Dieser Merlot ergänzt wunderbar Steak- und Wildgerichte sowie ausgewählten Käse.

Serviertemperatur
16 – 18° C